«Мы по-другому не привыкли», -
говорят супруги Лыковы, у которых самое большое поголовье коз в Рамешках
Увидев чужих, козы ведут себя настороженно. И только услышав зов хозяйки, одна за другой подходят к корму, насыпанному щедрой рукой хозяина. «А так они у нас ещё и к свистку приучены», - смеются Александр Павлович и Людмила Анатольевна. Козье поголовье Лыковых сегодня насчитывает в целом девять голов, из которых пять – дойные.
Людмила Анатольевна корнями городская, но так сложилось, что немалая часть её жизни связана с деревней. С ранних лет бегала к матери на ферму: та доила аппаратом, а юная помощница – руками. Потом сама некоторое время работала дояркой в Рамешках, пока ферма не закрылась. Сейчас Людмила Анатольевна заведует Рамешинским магазином райпо, а вся живность – на подворье.
- Мы всегда держали скот, - рассказывает Александр Павлович, проработавший в колхозе им. М. Горького механизатором около 40 лет. – Коровы, поросята, телята – без этого никак. Но когда выросли цены на корма, сократилось поголовье дойного стада в деревне, возникли проблемы с осеменением, от коровы пришлось отказаться. Походил к сёстрам за молоком и решил, что хватит, пора своим молоком обзаводиться. Так и появилась на нашем подворье первая коза.
А дальше – больше. Поголовье росло с каждым годом (одно время число дойных коз доходило до семи). Потом к ним прибавились ещё и овцы, но в прошлом году от них семье пришлось отказаться: шерсть сегодня невостребована. Пробовали заниматься и гусями, но отошли и от них, сейчас на дворе четыре десятка кур, цыплята.
- С кормами сегодня проблем нет – той же травы в округе предостаточно, - продолжают супруги. – Выручает свой трактор, косилка, есть мельница. А вот цены на покупные корма не могут не беспокоить, они сегодня кусаются…
Благодаря подворью на столе всегда вкусная и полезная продукция собственного производства: молоко, сметана, творог, масло, яйца. В летнее время козье молоко пользовалось хорошим спросом у дачников, есть желание у Лыковых освоить технологию и по изготовлению домашнего сыра.
У многих в Рамешках сегодня на подворье козы, чаще всего одна или две. Задумывались о сокращении своего поголовья и Лыковы. Но, как отмечают наши собеседники, пока не получается. Да рука не поднимается: о каждой из коз Людмила Анатольевна может говорить бесконечно. Они ведь, как люди, со своими привычками, предпочтениями, кому-то нужна строгость, а кому-то достаточно ласкового слова. Когда приходит время дойки, встают в очередь, каждая знает своё место.
- Конечно, сегодня всё можно купить в магазине, - говорят в заключение Александр Павлович и Людмила Анатольевна. – Но своё, и многие это понимают, всегда лучше. Да и в целом – когда скотины нет, что за деревня?
Маргарита Голубева
Фото Григория Кудряшова
А.П. и Л.А. Лыковы на своём подворье

"Ковернинские новости"